Collezione

I Firmati

Sono i nostri biscotti identitari, quelli che portano la nostra firma e rappresentano la Maremma in modo più profondo.
Tre ricette che non cambiano mai, nate da ingredienti del territorio e da una lavorazione che rispetta la tradizione.
Sono biscotti che non vogliono stupire, ma restare.
Piccole firme di identità, di terra e di mestiere.

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  • 👉Il Biscotto Salato di Poggioferro, fiero, essenziale, con il profumo dell’anice e la forza del vino bianco di Scansano.

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  • È disponibile anche nella versione Le Chicche Salate di Poggioferro, piccoli bocconi fragranti pensati per l’aperitivo o la tavola.

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  • 👉I Morellini, aromatici e intensi, legati al Morellino di Scansano DOCG e al gusto autentico della nostra terra.

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  • 👉Il Cantuccio di Maremma, rustico e sincero, con mandorle della Tuscia, zucchero italiano e uova fresche di Montiano.

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Le Stagioni

Poi ci sono i biscotti che cambiano.
Come la campagna, che non è mai la stessa, anche la nostra biscotteria vive di stagioni: biscotti che arrivano, restano un po’ e poi lasciano spazio ad altri.
Sono biscotti che portano freschezza, curiosità e varietà, ma sempre con la stessa filosofia: ingredienti italiani, lavorazione manuale, rispetto per la materia.

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  • 🍪Il Cantuccio con Mandorle e Burro, delicato e profumato, con burro di centrifuga e mandorle croccanti.

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  • 🍯Il Perlato, leggero e versatile, ideale per chi ama dolci da colazione o dessert come il tiramisù.

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  • 🍫 L’Arancia e Cacao, un biscotto piccolo e profumato, moderno e goloso, con gocce di cioccolato e scorze d’arancia candita.

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Ogni biscotto Dolce Forno è un racconto in sé.
C’è quello che parla di festa, quello che accompagna la colazione, quello che si apre con un bicchiere di vino.
Cambiano le forme, ma il cuore è sempre lo stesso: la Maremma.

🟡 by human for human